Heute wurde Frau Quendler, Bewohnerin im SeneCura Sozialzentrum Frantschach-St. Gertraud, ein langgehegter Wunsch erfüllt. Sie wünschte sich, gemeinsam mit unserer Köchin Barbara, einen Mehlsterz zu kochen – so wie sie es damals erlernt hat. Sie möchte nicht, dass diese alten Rezepte in Vergessenheit geraten. Barbara besorgte gerne alle Zutaten und besuchte Frau Quendler in ihrem Wohnbereich, um Mehlsterz á la Frau Quendler zu kochen.
Mit großen Interesse verfolgten alle anderen Bewohner:innen und auch so mancher Besucher das Geschehen – die Kostprobe durfte natürlich auch nicht fehlen! Frau Quendler freute sich sehr über die nette Geste unseres Küchenteams.
